最近は朝晩と過ごしやすくなりましたね
そろそろ
温かいものがほしい季節になります

ぴーぷるも秋・冬に向けて
温かさでホッとする様な美味しいものを考え中です


先日、
柚子のシロップを作りました!!

IMG_20191004_122328


今年も大ママが柚子胡椒を作ってくれて
その材料の残り(柚子の実)で作りました


IMG_20190928_162411

   ↑  ミキサーする前の柚子の皮と青唐辛子



 IMG_20191004_122417

   ↑  寝かし中の柚子胡椒


部屋中が柚子の爽やかな香りで一杯になりました

柚子シロップは2~3週間ほどで完成し
炭酸で割ったり
ホットで飲んだりと
自家製ジュースとして楽しめる予定です

もちろん
焼酎などで割っても美味しいと思いますよ

完成したらお店で飲めるので
また 報告しますね


【お知らせ】

10月6日(日)お休みいたします
店主